GASSHO CUTLERY

GASSHO CUTLERY
和食・洋食・中華などを独自に融合させた料理
“イノベーティブ・フュージョン”を通して、
人々に笑顔と幸福な時間を届ける料理人“ジョウ”氏。
京都で料理の腕を磨き、現在西麻布で活動する彼の
情熱と感謝の心を表現しました。